RESEP PEYEK

BAHAN-BAHAN :

• 1 kg tepung goring
• 2 butir telur
• 1 bungkus santan kara yang 200 ml
• Air secukupnya/1 liter
• Bumbu ketumbar, bawang putih, royco lalu kacang tanah dibelah menjadi 2 bagian.
• Daun jeruk/ daun seledri dipotong sesuai selera

CARA MEMBUAT :

• Campurkan tepung goring dengan telur, santan, dan air secukupnya / 1 liter.
• Kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan dan royco.
• Aduk hingga merata.
• Masukkan daun jeruk / seledri sesuai selera.
• Panaskan minyak dengan api standar, lalu tuang adonan sedikit demi sedikit .
• Angkat jika sudah matang, peyek kacang siap disajikan.

RESEP BAKWAN

BAHAN-BAHAN :

• 1 kg tepung goring
• Air 700 ml
• Sayuran = wortel + kol + jagung
• Bumbu = lada + bawang putih + royco
• Garam

CARA MEMBUAT  :

• Campurkan tepung goring dengan sayuran yang sudah diiris dan bumbu yang sudah diulek jangan lupa tambahkan garam.
• Tambahkan air.
• Aduk sampai rata dan mengental.
• Panaskan minyak dengan api standar, lalu tuang adonan sedikit demi sedikit.
• Angkat, tiriskan, bakwan siap disajikan.